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六本木「CHARTREUSE」

Chartreuse1
六本木の「CHARTREUSE」はこじんまりとしたフレンチレストラン。数名が入れる個室に、カップル席の半個室、それにテーブル席といった具合。幸い窓際のカップル席に座ることができました。
前菜ひとつめは、カエルのから揚げ?。鶏肉に似た淡白な味わいで言われなければわからないでしょう。

Chartreuse2
前菜ふたつめは野菜のテリーヌ。野菜の素材を生かした軽くあっさりとした味わい。見た目も涼しく夏にぴったり。

Chartreuse3
スープは、トマトとキュウリの冷製スープ。野菜に塩で味付けしただけ、とのことでしたが、とってもさっぱりひんやりで気に入りました。
Chartreuse4
魚料理は、ホタテのアスパラ添え。ホタテの身がけっこう食べ応えありましたが、野菜と一緒なのでヘルシーな感じです。
Chartreuse5
肉料理は、フォアグラと鴨肉から選べましたが、私はフォアグラをチョイス。口の中に運んだだけで溶けていきます。口の中が至福に包まれます。
Chartreuse6
デザートのケーキとフルーツ。ケーキは何種類かから選ぶことができました。これはチーズケーキだったかな。
Chartreuse7
そして最後に焼き菓子。エスプレッソのコーヒーとともに食べると大満足です。
Chartreuse8
概観はこんな感じ。六本木ヒルズからもほど近い洋館の一軒屋です。

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