カリフォルニアの鮭茶漬け

カリフォルニア流、鮭茶漬けの作り方のお作法。

１．具財の用意
・ 鮭は、刺身でも食べられる生の切り身をひとり３枚用意します。
・ 海苔もひとり３枚用意します。
・ そのほか、あられ、お茶漬け用だしも用意します。

２．調理
・ まずごはんの上に海苔を３枚ひきます。
・ 次にそれと交差するように鮭の切り身を３枚おきます。
・ お好みでわさびをのせ、あられを小さじ３杯とだしを適量入れます。

３．完成
・ 最後にお茶をいれて鮭茶漬けの完成です。
・ 食べる前に身をほぐしましょう。