西表で食べた寿司

西表島で食べた寿司です。それぞれなんだかわかるでしょうか？
右手前にあるのはシャコ貝。なかなか食いちぎれない感触ですが、かんでいると潮の香りが口の中に広がるのがなんともいえないです。

というわけで、回答です。 画像上側は左から、海ぶどう、ガザミ、たまご、オジサン。下側は左から、いか、しゃこ貝、石垣牛、イラブー、マグロ、シメサバでした。